Ταβέρνες Ζάκυνθος

Όπως κάθε τόπος στην Ελλάδα, έτσι και η Ζάκυνθος έχει τα δικά της τοπικά φαγητά, με συνταγές που τραβάνε πίσω στην εποχή της Ιονίου Πολιτείας, αλλά και πιο παλιά. Στην ταβέρνα μας θα δοκιμάσετε πραγματική ελληνική κουζίνα με αυθεντικά πιάτα της ζακυνθινής παράδοσης, διά χειρός του ζεύγους Δανάης και Κώστα Πλέσσα. Ολόφρεσκα λαχανικά από το κτήμα μας που διατηρούν το άρωμά τους για υπέροχες σαλάτες, εξαιρετικό ελαιόλαδο με μεστή γεύση από τους ελαιώνες μας, ζουμεροί κιμάδες και τρυφερά κομμάτια από κρέας παραγωγής μας, «γεμάτες» σάλτσες και λαδερά με όλα τα μεσογειακά μυρωδικά τους και επιλεγμένα μαγειρευτά της Ζακύνθου. - Το μενού μας περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, ιδιαίτερα και τοπικά πιάτα, όπως:

• Μελιτζάνα σκορδοστούμπι Ένα «δυνατό» ζακυνθινό πιάτο με μελιτζάνα, τριμμένη τομάτα, σκόρδο και αρωματικά. -
• Ντοματοσαλάτα, με ντομάτες μεγαλωμένες στο κτήμα μας. -
• Κουνέλι με λευκή σάλτσα λαδορίγανη. Μια μοναδική συνταγή με παραδοσιακό τυρί, οικογενειακό μυστικό εκατό και πλέον χρόνων -
• Κόκορας σάλτσα, ή γεμιστός με παραδοσιακό χονδρό μακαρούνι. Όπως παλιά. -
• Φέτα ψητή -
• Μοσχαράκι κοκκινιστό