Προσφέρει άφθονο ρακόμελο για το οποίο είναι φημισμένο καθώς και ελληνικό κρασί, ρακή, τσίπουρο και τη ρακή της Αμοργού. Χορταστικές και γευστικότατες ποικιλίες και το κέφι απογειώνεται με ξεχωριστές βραδιές ζωντανής μουσικής και με την παρουσία καταξιωμένων καλλιτεχνών. Τέλος, κάθε Τρίτη κοντά μας ο σταθμός Μουσικές Ebeeries με καλή ποιοτική μουσική μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες.

Παραδοσιακές συνταγές αλλά και γαστριμαργικές προτάσεις του σεφ. Ελληνικά κρέατα άριστης ποιότητας και χύμα κρασί. Τα πιάτα στη μέση και τσιμπολογάμε. Τσίπουρο Κοιλάδας Μουσών, κρασί μοσχάτο Λήμνου λευκό και ροζέ .

Μεζέδες στην πλατεία. Υπάρχουν πράγματα που έρχονται από άλλες εποχές, όπως τα "κουκούλια" ( κοτόπουλο με τυρί σε κρούστα ) ή τα παλιομοδίτικα τυροπιτάκια και είναι κάπως ξεπερασμένα σήμερα. Ωστόσο, υπάρχουν και διαχρονικές αξίες που χαίρεσαι να απολαμβάνεις. Το απέριττο ψητό καλαμάρι, είναι γευστικότατο, ο παστός μπακαλιάρος είναι τηγανισμένος προσεκτικά, κρουστός, με μια ιδέα αλμύρας και τύπο που η σωστή σκορδαλιά τον ενισχύει. Συμπαθέστατο το "πιθάρι του σεφ" ( μοσχάρι σε πήλινο με τυρί ), τα κεφτεδάκια σουβλιστά με μπέικον και το μπιφτέκι με τυρί που λιώνει. Φινάλε με ψητό κυδώνι μετά παγωτού. Παραδοσιακή κουζίνα, διάφορες γεύσεις από τοπικές συνταγές.